Entidade é parceira institucional da Mercoagro
Lácteos, marcada para setembro de 2027 em Chapecó
O Núcleo
Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) apoiará
institucionalmente a Mercoagro Lácteos, feira dedicada à indústria de
transformação do leite que será realizada de 14 a 16 de setembro de 2027, no
Parque da Efapi, em Chapecó. A parceria surgiu a partir de uma solicitação da
Associação Comercial, Industrial, Agronegócio e Serviços de Chapecó (ACIC) e
foi aprovada pela Diretoria Executiva do Nucleovet após o alinhamento das
agendas das entidades.
A definição levou em conta o fato de
que o Nucleovet também promoverá, em outubro de 2027, o Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL). A entidade
avaliou que a feira e o simpósio ocupam espaços complementares dentro da cadeia
produtiva: enquanto o SBSBL concentra sua programação no conhecimento técnico e
científico ligado à produção primária, a Mercoagro Lácteos terá foco na
industrialização, em negócios, relacionamento e soluções para o processamento
de leite e derivados.
A presidente do Nucleovet, Aletéia Britto da Silveira Balestrin, destaca
o posicionamento de cada evento dentro da cadeia leiteira. “Quando recebemos o
convite da ACIC, a Diretoria Executiva analisou com atenção o calendário e a
proposta da Mercoagro Lácteos. A partir da garantia de que não haveria
sobreposição com o nosso Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite,
entendemos que o apoio é importante, porque os eventos se complementam. O
Nucleovet atua fortemente na sanidade, nutrição, produção e capacitação de quem
está antes da porteira, enquanto a Mercoagro Lácteos terá um olhar direcionado
à industrialização”, afirma.
O Nucleovet já mantém apoio
institucional à Mercoagro, considerada a maior feira da América Latina voltada
à indústria da carne e realizada a cada dois anos em Chapecó. Agora, a relação
se estende a um novo segmento da agroindústria regional, com foco em uma das
cadeias de maior peso econômico no Oeste de Santa Catarina.
SIMPÓSIOS
A atuação técnica da entidade se apoia,
sobretudo, nos Simpósios Brasil Sul de
Suinocultura (SBSS), Avicultura
(SBSA) e Bovinocultura de Leite
(SBSBL), promovidos anualmente em Chapecó. Os encontros reúnem
pesquisadores, especialistas, profissionais, empresas e produtores em torno de
painéis sobre produção, alimentação, biovigilância, sanidade, tecnologia,
gestão de pessoas e mercado. O objetivo é discutir desafios, oportunidades e
transformações que influenciam a competitividade e a sustentabilidade das cadeias
produtivas.
No caso da bovinocultura de leite, o debate
ganha dimensão especial em Santa Catarina, que produz cerca de 3,3 bilhões de
litros de leite por ano e ocupa a quarta posição no ranking nacional. O Estado
possui 1.186 empresas lácteas ativas, e 75,7% da produção catarinense está
concentrada no Oeste, região que reúne uma ampla estrutura de propriedades
rurais, cooperativas, indústrias, fornecedores e prestadores de serviços
ligados à atividade.
A Mercoagro Lácteos nasce inserida
nesse ambiente produtivo. A expectativa é reunir cerca de 120 expositores em
dois pavilhões, com exposição de produtos, equipamentos, tecnologias e soluções
voltadas à indústria de transformação do leite.
Para Aletéia, a aproximação entre os
dois ambientes permite ampliar o diálogo entre produção e processamento sem
descaracterizar a proposta de cada evento. “O simpósio tem uma missão
técnico-científica muito clara e continuará com essa identidade. A feira, por
outro lado, cria um espaço para negócios e para a indústria. São propostas
diferentes, mas que conversam entre si. Essa complementaridade pode contribuir
para uma visão mais ampla da cadeia, desde a qualidade da matéria-prima até a
agregação de valor no processamento”, sublinha.
