Evento será realizado de 11 a 13 de agosto no Centro de Cultura e
Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC)
As transformações no cenário econômico e
político mundial e seus reflexos sobre a cadeia produtiva da carne suína
estarão em destaque na palestra de abertura do 18º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura (SBSS). No dia 11 de
agosto, às 18h30, o professor e especialista em agronegócio Marcos Jank ministrará a palestra “A Nova Geopolítica dos Alimentos: Impactos
nas Proteínas Animais e na Suinocultura”, no Centro de Cultura e Eventos
Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC). Promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários
e Zootecnistas (Nucleovet), o evento reunirá especialistas nacionais e
internacionais para debater os principais desafios e oportunidades da cadeia
suinícola.
Reconhecido como um dos maiores
especialistas brasileiros em agronegócio global, Jank abordará como as mudanças
geopolíticas, as relações comerciais internacionais, a segurança alimentar e os
novos mercados influenciam diretamente a competitividade da suinocultura
brasileira, oferecendo aos participantes uma visão estratégica sobre o futuro
do setor.
Professor sênior de Agronegócio Global
do Insper, Marcos Jank coordena o centro Insper Agro Global e possui uma
trajetória consolidada nas áreas de economia, comércio internacional e
agronegócio. Além da atuação acadêmica, é escritor, conselheiro de empresas e
palestrante, sendo uma das principais referências brasileiras na análise dos
mercados globais de alimentos e das cadeias do agronegócio.
A presidente do Nucleovet, Aletéia Britto da Silveira Balestrin,
destaca que a palestra de abertura foi escolhida para ampliar o olhar dos
participantes sobre os desafios que ultrapassam os limites da produção dentro
das granjas. “O SBSS busca oferecer uma programação que combine conhecimento
técnico e visão estratégica. Iniciar o evento discutindo a nova geopolítica dos
alimentos é proporcionar aos congressistas uma compreensão mais ampla do
cenário internacional e dos fatores que influenciam diretamente a competitividade
da suinocultura brasileira”.
O presidente da Comissão Científica do
SBSS, Lucas Piroca, ressalta que
compreender o ambiente global tornou-se uma necessidade para todos os profissionais
da cadeia produtiva. “A suinocultura está inserida em um mercado conectado.
Questões relacionadas ao comércio internacional, às exigências sanitárias, à
sustentabilidade e à segurança alimentar impactam diretamente o setor. A
presença do professor Marcos Jank agrega uma visão estratégica que complementa
toda a programação técnica do Simpósio”.
SBSS
As inscrições já estão disponíveis no
site: www.nucleovet.com.br. O investimento do segundo lote, até o dia 30 de
julho, é de R$ 750 para profissionais e R$ 450 para estudantes. O valor para
participar somente da 17ª Brasil Sul Pig Fair é de R$ 100. Associados do
Nucleovet, profissionais de agroindústrias, órgãos públicos e grupos
universitários terão condições diferenciadas.
TECNOLOGIA
E NEGÓCIOS
Realizada simultaneamente ao Simpósio, a
17ª Brasil Sul Pig Fair reunirá empresas dos segmentos de sanidade, genética,
nutrição, equipamentos, ambiência, tecnologia e serviços voltados à
suinocultura.
O espaço será destinado à apresentação
de lançamentos, soluções inovadoras e fortalecimento do networking entre
empresas, profissionais, pesquisadores e produtores, ampliando as oportunidades
de negócios e troca de experiências durante o evento.
PROGRAMAÇÃO
GERAL
• 18º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura
• 17ª Brasil Sul Pig Fair
TERÇA-FEIRA
(11/08/2026)
WORKSHOP:
GESTÃO DE PROGRAMAS SANITÁRIOS NA SUINOCULTURA
9h00
- Módulo 1: A base de qualquer programa
•
Conceitos de Bactericida e Bacteriostático
•
Por que pensar em Farmacodinâmica e Farmacocinética
•
Interações e associações de drogas antimicrobianas
Palestrante:
Everson Zotti
9h40
- Módulo 2: Inteligência Sanitária e Diagnóstico
•
Entendimento do conceito e desafio sanitário: qual é o meu desafio?
•
Diagnóstico de rotina e análise de dados (isolamento, antibiograma, MIC)
•
Aprendizado com falhas diagnósticas
Palestrante:
Edison Magalhães
10h20
- Módulo 3: Desenhando Programas Factíveis
•
Crítica aos protocolos de "amplo espectro"
•
Impactos do uso imprudente de antimicrobianos
•
O que realmente é necessário para resolver o problema
Palestrante:
Augusto Heck
11h00
- Módulo 4: Farmacoeconomia e Monitoramento
•
O programa que cabe no bolso (Análise de ROI)
•
Como monitorar a efetividade do tratamento
•
Tecnologias para detecção precoce de falhas
Palestrante:
Luiz Carlos Giongo
11h30
– Mesa Redonda
13h30
- Abertura da Programação Científica
Painel
Produção - A BASE
13h40
às 14h10 – Primíparas: Gestão Estratégica e Longevidade
Palestrante:
Rafael Ulguim
14h15
às 14h45 – Fluxo Produtivo: Da Matriz ao Abate (Visão da Sanidade)
Palestrante:
Paulo Eduardo Bennemann
14h50
às 15h20 – Fluxo Produtivo: Da Matriz ao Abate (Visão da Nutrição)
Palestrante:
Cesar Augusto Pospissil Garbossa
15h25
às 15h55 – Mesa Redonda
16h00
às 16h30 – Coffee break
16h30
às 17h10 – O Futuro da Proteína Suína
Palestrante:
Luis Rua
17h10
às 17h30 – Perguntas
17h30
– Solenidade de Abertura Oficial do SBSS
18h30:
Palestra de Abertura: A Nova Geopolítica dos Alimentos: Impactos nas proteínas
animais e na suinocultura.
Palestrante:
Marcos Jank
20h00:
Coquetel de Abertura na PIG FAIR
QUARTA-FEIRA
(12/08/2026)
Painel
Biovigilância - Gestão Integrada
08h00
às 8h40: Biomanagement e Defesa Sanitária: Estratégias de Mitigação
Palestrante:
Jordi Baliellas Capdevila
08h45
às 09h15: Vigilância e controle de Vetores: Roedores e Insetos como
disseminadores de Patógenos
Palestrante:
Alisson Mezzalira
09h20
as 09h50 - Mesa Redonda
09h50
às 10h20: Coffee Break
Painel
Alimentação - Desafios e Oportunidades
10h20
às 10h50 – Eixo Imuno-Nutricional: Programação Metabólica da Matriz ao leitão
Palestrante:
Jose Soto
10h55
às 11h25 – Imunonutrição: Estratégias Não Farmacológicas para a Resiliência
Sanitária
Palestrante:
Andres Gomez
11h30
às 12h00: Vigilância Analítica e Gestão de Micotoxinas: Estratégias para
Blindar a Performance e a Sanidade
Palestrante:
Ricardo Rauber
12h00
às 12h30 – Mesa Redonda
12:30
às 14h00 – Intervalo para almoço
12h30
às 13h30 – Eventos Paralelos
Painel
Sanidade - Saúde Respiratória
14h00
às 15h00 – Erradicação de M. hyopneumoniae: Protocolos de Exposição,
Estabilização e Eliminação
Palestrantes:
Gustavo Silva e Paul Yeske
15h00
às 15:30 – Sincronia Sanitária: O Impacto da Aclimatização de Leitoas na
estabilidade do plantel
Palestrantes:
Luciano Brandalise
15h30
às 16h00: Coffee Break
16h00
às 16h40 – Influenza em Foco: Impactos e alternativas de controle
Palestrante:
Ricardo Yuti Nagae
16h45
às 17h25 – Ambiência 4.0: Conectividade, Bem-Estar e Eficiência Energética na
Suinocultura
Palestrante:
Lederson Trindade de Lima
17h35
às 18h00 – Mesa Redonda
18h30
às 19h30 – Evento Paralelo Exclusivo (MSD)
20h00:
Happy Hour na PIG FAIR
QUINTA-FEIRA
(13/08/2026)
08h30
às 09h10 – Alimentação de Precisão: Sensores, Conectividade e Eficiência
Nutricional
Palestrante:
Bruno Silva
09h10
às 09h30 – Perguntas
9h30
às 10h00 – Coffee Break
Painel
Pessoas - Gestão e Performance
10h00
às 10h30 – Percepção vs. Realidade: Comunicação Estratégica para Mitigar Erros
e Maximizar Resultados
Palestrante:
Creici Lamonato
10h35
às 11h05 – Capital Humano e Sucessão: Preparando a Próxima Geração e as Equipes
de Alta Performance
Palestrante:
Rogério Facin
11h10
às 11h40 – O Apagão de Mão de Obra e o Desafio da Qualificação
Palestrante:
Anderson Queirós
11h45
às 12h15 – Mesa Redonda
12h15
– Sorteio de brindes e encerramento
