Discutir os desafios e as transformações da avicultura é fundamental para garantir a competitividade e a sustentabilidade do setor. Com esse propósito, Chapecó receberá o 26º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA), que será realizado de 7 a 9 de abril de 2026, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, reunindo especialistas do Brasil e do exterior.
Promovido pelo Núcleo Oeste de
Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), o Simpósio contará com uma
programação científica estruturada em painéis temáticos e a realização
simultânea da 17ª Brasil Sul Poultry Fair, espaço voltado à geração de negócios,
networking e apresentação de soluções para o setor.
Para acompanhar a palestra e os
demais conteúdos da programação científica é necessária inscrição no evento. O
terceiro lote está disponível, com investimento de R$ 890,00 para profissionais
e R$ 500,00 para estudantes. O acesso à 17ª Brasil Sul Poultry Fair custa R$
200,00. As inscrições podem ser realizadas no site:
https://nucleovet.com.br/simposios/avicultura/inscricao.
Reconhecido como referência na
disseminação do conhecimento técnico e científico, o SBSA reúne
médicos-veterinários, zootecnistas, produtores, pesquisadores, técnicos e
empresas para debater temas estratégicos para a avicultura moderna. A
programação de 2026 foi organizada para contemplar áreas essenciais como gestão
de pessoas, mercado, nutrição, manejo, sanidade, abatedouro, sustentabilidade e
cenários globais, sempre com foco na aplicação prática no campo.
A presidente do Nucleovet, Aletéia Britto da Silveira Balestrin,
destaca que o Simpósio mantém seu propósito de conectar conhecimento técnico
com as demandas reais do setor. “O SBSA é um espaço de atualização profissional
e troca de experiências. Buscamos construir uma programação que integre o que
há de mais atual, mas principalmente que leve aplicabilidade ao dia a dia da
produção, contribuindo para a evolução da avicultura”, afirma.
A presidente da comissão científica
do SBSA, Daiane Albuquerque,
ressalta que a construção da programação foi pensada para atender aos
principais desafios enfrentados pela cadeia produtiva. “Estruturamos uma jornada
técnica que dialoga diretamente com a realidade do setor. São temas que
envolvem desde gestão e mercado até sanidade, nutrição, abatedouro e
sustentabilidade, sempre com foco na aplicação prática e na tomada de decisão
no campo. Nosso objetivo é proporcionar conteúdo que realmente faça diferença
no dia a dia dos profissionais”, destaca.
PROGRAMAÇÃO
GERAL
• 26º Simpósio Brasil Sul de Avicultura
• 17ª Brasil Sul Poultry Fair
DIA
07/04 – TERÇA-FEIRA
13h30
– Abertura
da Programação
13h40
- Painel Gestão de Pessoas
Capital humano em crise: o
futuro da mão de obra na avicultura.
Palestrantes:
Delair Bolis
Joanita Maestri Karoleski
Vilto Meurer
Luciana Dalmagro – Coordenadora da mesa redonda
15h40
- Intervalo
16h - Commodities
em foco: superando barreiras logísticas e incertezas do futuro.
Palestrante:
Arene Trevisan
(15 minutos de debate)
17h- Solenidade
de Abertura Oficial
17h40
- Palestra
de abertura: Cenários Globais 2026
Palestrante:
Heni Ozi Cukier – HOC
19h15
- Coquetel
de Abertura na 16ª Brasil Sul Poultry Fair
DIA 08/04 – QUARTA-FEIRA
Bloco Abatedouro
8h - Velocidade de processamento e qualidade do
abate.
Palestrante: Darwen de Araujo Rosa
(15
minutos de debate)
9h - Comparativo
microbiológico entre países no contexto da ciência da segurança alimentar.
Palestrante: Dianna V. Bourassa
(15 minutos de debate)
10h - Intervalo
Bloco
Nutrição
10h30 - Granulometria
e seu impacto no trato digestivo.
Palestrante: Wilmer Pacheco
(15
minutos de debate)
11h30 - Níveis
de Ca e P nas dietas modernas do frango de corte.
Palestrantes: Roselina Angel
(15 minutos de debate)
12h30 - Intervalo
almoço
Eventos Paralelos
Painel
Manejo
14h00 - Manejo do Frango de Corte Moderno
Palestrantes:
Lucas Schneider
Rodrigo Tedesco Guimarães
16h - Intervalo
Bloco
Conexões que Sustentam o Futuro
16h30 - Do conhecimento à ação: como
transformar orientações em resultados na avicultura.
Palestrante: Kali Simioni e João Nelson Tolfo
(15
minutos de debate)
17h30 - Porque bem-estar é crucial para a
sustentabilidade?
Palestrante: Prof. Celso Funcia Lemme
(15
minutos de debate)
18h30 - Eventos
Paralelos
19h30 - Happy
Hour na 18ª Brasil Sul Poultry Fair
DIA 09/04 – QUINTA-FEIRA
Bloco Sanidade
8h - Tríade
do diagnóstico de Laringotraqueíte infecciosas - enfoque nos diferentes métodos
de diagnóstico das doenças respiratórias
Palestrante: Prof. Renata Assis Casagrande
(15
minutos de debate)
9h - Micotoxinas: a ameaça silenciosa à
saúde intestinal das aves.
Palestrante: Dr. Ricardo Rauber
(15 minutos de debate)
10h - Intervalo
10h30 - Gumboro
em foco: avanços recentes e novas fronteiras no controle da doença.
Palestrante: Gonzalo Tomás
(15 minutos de debate)
11h30 - Influenza
aviária – plano de contingência em caso real.
Palestrante: Taís Barnasque
(15
minutos de debate)
Sorteios de brindes.
Chapecó receberá o 26º SBSA, que será realizado de 7 a 9 de abril (Foto Arquivo MB Comunicação)
